Sport

Una dieta corretta per lo sportivo permette il raggiungimento e il mantenimento del peso corporeo ideale, il massimo vantaggio dal programma d’allenamento, il miglior recupero tra l’allenamento e le gare, un ridotto rischio di infortuni.

In generale, l'alimentazione dello sportivo deve essere varia e basata sui principi della dieta mediterranea: tra gli alimenti di base abbiamo frutta, verdura e ortaggi, seguiti da carboidrati, come pane, pasta, riso, farro, patate, ma anche legumi (fagioli, ceci, lenticchie), che contengono glucidi e proteine.

Parlando di alimentazione per lo sportivo, indipendentemente dall’età e dal livello dell’attività fisica che si pratica, amatoriale o agonistica, lo sportivo ha bisogno di assumere in una giornata tutti i principi nutritivi in quantità e rapporti adeguati, come ogni altra persona: acqua, carboidrati, lipidi, proteine, sali minerali, vitamine e oligoelementi. L’alimentazione deve fornire inoltre l’energia necessaria ad affrontare il costante impegno dell’allenamento e la fatica della competizione.

Mai allenarsi a digiuno perché qualsiasi attività fisica necessita di energia per essere svolta; mai allenarsi durante la digestione perché i processi digestivi consumano energia che verrebbe sottratta all’attività fisica provocando malesseri; ogni pasto deve essere fatto in un orario adeguato rispetto agli allenamenti/gare per favorire la digestione.